Lontong sayur adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang sudah lama menjadi primadona saat sarapan. Kehadirannya mudah ditemui di berbagai daerah, mulai dari warung pinggir jalan, pedagang keliling, hingga restoran tradisional. Cita rasa gurih, pedas, dan segar dari kuah santannya membuat banyak orang merasa โbelum sarapanโ jika belum menyantap semangkuk lontong sayur yang hangat. Sejarah…